Strona Główna 
Mapa Strony
Mapa Strony Mapa Strony
Inne
Galeria Zdjęć
Tabela dodatków do żywno¶ciNumer Nazwa Dodatkowe ...
Dzienne zapotrzebowanie węglowodanów Grupy ludno¶ci Węglowodany ...
Dzienne zapotrzebowanie na wodę Grupy ludno¶ci ...
Dzienne zapotrzebowanie tłuszczy Grupy ludno¶ci Tłusz...
Dzienne zapotrzebowanie kalorii Grupy ludno¶ci Energ...
Tabela KalorycznaLiczba kalorii na 100 gram produktu:A - tabela kal...
Jak ł±czyć pokarmy?Białka powinni¶my ł±czyć z tłuszczami, a tłuszcze ...
Najgorsze poł±czenia pokarmówNajgorsze poł±czenia polegaj± na jednoczesnym jedz...
Przykłady poprawnie skomponowanych posiłkówPrzykłady poprawnie skomponowanych posiłków...
GrejpfrutGrejpfruty obniżaj± poziom cholesterolu w naszym o...
ColbyColby Cheddar - tak brzmi oryginalna nazwa tego se...
HavartiHavarti - ser produkowany z krowiego mleka w Danii...
FontinaFontina - jest włoskim serem, który jest wy...
GoudaGouda jest jednym z najsłynniejszych serów,...
AsiagoWłoski twardy ser wytwarzany z krowiego mleka (pie...
FetaFeta jest bardzo znanym greckim serem, produkowany...
Postawa Ciała1. Podczas spożywania posiłku powinni¶my trzymać r...
Sztućce oraz inne naczynia stołowe1. Sztućce powinny być ułożone według kolejno¶ci u...
Zachowanie w resturacji1. Gdy otrzymasz swoje danie wcze¶niej od innych o...
Kolejno¶ć podawania potrawPotrawy podajemy w następuj±cej kolejno¶ci: przyst...
Menu główneGotowanie RybyRyba, szczególnie mrożona, będzie miała del...
Pękaj±cy makowiecMakowiec z ciasta drożdżowego lubi podczas pieczen...
Wyschnięte rodzynkiWyschnięte rodzynki znów stan± się miękkie,...
Nale¶nikiCiasto na nale¶niki należy robić z mleka wymieszan...
MakaronyNajlepsze s± makarony z twardej pszenicy, czyli se...
Zupy- Przesolon± zupę "uratuje" duży, obrany i pokrojo...
Zimne napojeCo prawda zimne napoje można już kupić w każdym sk...
LodyNajlepsze lody powstan±, gdy dodamy do mleka ¶miet...
Wina i seryJak dopasowac odpowiedni ser do wina? Kierujac sie...
Rady dla barmanaNapojów "z b±belkami" - woda sodowa, lemoni...
Grudki w m±ceJeżeli chcemy, aby m±ka wymieszana z wod± pozostał...
¦wieżo¶ć natki pietruszkiNatka pietruszki oraz koperek zachowaj± dłużej ¶wi...
Kluski rozpadaj± się?Kluski nie powinny rozpa¶ć się podczas gotowania j...
Jak wycisn±ć więcej soku z cytrynyJeżeli przed wyci¶nięciem soku cytrynę włożymy na ...
Dłuższa ¶wieżo¶ć cebuliGdy chcemy żeby przecięta cebula zachowała dłużej ...
Ryba rozpada sie podczas smażeniaW przypadku gdy ryba rozpada sie podczas obracania...
Lepszy aromat kawyAby kawa nabrała bardziej wykwintnego aromatu powi...
Pryskaj±cy tłuszczTłuszcz nie będzie pryskał z patelni jeżeli dodamy...
Rozmrażanie rybyGdy chcemy bardzo szybko rozmrozić zamrożon± rybę,...
Gładki wierzch tortu Gdy chcemy uzyskać gładki wierzch tortu, powinni¶...
Dieta PszenicznaDieta ta ma przede wszystkim działanie oczyszczaj±...
Dieta HollywodzkaZałożenia: Dieta należy do diet niskokalorycznych ...
Dieta ryżowaI 125 g ryżu ugotować na sypko i podzielić na trzy...
Dieta 1200 KaloriiZałożenia: Jak sama nazwa wskazuje dostarcza dzien...
Dieta Jogurtowajest bogata w łatwo przyswajalne białko, wapń, fos...
Dieta Jogurtowajest bogata w łatwo przyswajalne białko, wapń, fos...
Dieta owocowaDieta opiera się na jedzeniu tylko owoców. ...
Dieta Białkowa4kg w 4 tygodnie Zbudowana jest z syc±cych ¶niadań...
Dieta lekkostrawnaDieta lekkostrawna najczę¶ciej znajduje zastosowan...
Dieta SzwedzkaKrótka charakterystyka: To 13 dniowy z g&oa...
Dieta KopenhaskaLunch i obiad można zmieniać nawzajem, je¶li będzi...
LangustaJest morskim skorupiakiem o mięsie delikatniejszym...
TabascoBardzo popularna w Stanach Zjednoczonych ostra prz...
SpashTermin oznaczaj±cy zmianę koloru lub smaku koktajl...
RagoutPotrawa przygotowywana z pokrojonego mięsa, jarzyn...
FlapTermin używany na okre¶lenie koktajlu, któr...
FenkułNazywany też koprem włoskim, przypomina kształtem ...
BrieJeden z najsłynniejszych francuskich miękkich ser&...
ChilliPrzyprawa z małych, bardzo ostrych papryczek. Sprz...
BacardiLekki rum pochodz±cy z Kuby, zawieraj±cy około 37-...
AmarettoJest to słodki, a jednocze¶nie lekko gorzkawy liki...
Al denteTak po włosku okre¶la się idealnie ugotowany makar...
AioliFrancuski sos wywodz±cy się z kuchni prowansalskie...
Adwokat (ajerkoniak)Gęsty likier jajeczny produkowany na spirytusie z ...
Acydofilne mlekoTo mleko zakwaszone specjalnym rodzajem bakterii (...
Absynt (piołunówka)Jest to wódka ziołowa (70 proc. alkoholu) o...
CurryNarodowa przyprawa w Indiach, jest to mieszanka sp...
RozmarynZiele południowoeuropejskie. ¦wieży rozmaryn ma su...
MiętaZiele rzadko stosowane w polskiej kuchni. Używane ...
Majeranekedno z najbardziej znanych i lubianych ziół...
LubczykZiele to ma przyjemny zapach i smak. Lubczyk używa...
Koper WłoskiW Polsce używany przede wszystkim przy zaburzeniac...
EstragonZ ziela tego produkuje się ocet estragonowy. Sos z...
BazyliaTo królowa ziół o przyjemnym, subtel...
Inne menuBabka czekoladowa z jabłkamiSKŁADNIKI:
- 3 duże jabłka;
- 2 łyżki soku z cytry...
Babka czekoladowa z bananamiProdukty
25 dag. m±ki pszennej
5 dag. m±ki ziemnia...
Babka Cytrynowa30 dag m±ki pszennej
12 dag m±ki ziemniaczanej
25 ...
Babka Bananowa3 jajka
1 szkl. cukru
1 szkl. oleju-zwykłego
1 1/2...
Babka BakaliowaSkładniki
" 3 jajka
" 15 dag cukru
" 3 torebki cuk...
Babka ananasowo-marcepanowaSkładniki
Na ciasto:
200 g surowej masy marcepano...
Babka ajerkoniakowa150g m±ki pszennej
120g m±ki ziemniaczanej
250g cu...
Babka piaskowa z makiemSkładniki:
- 1 szklanka m±ki pszennej
- 1 niepełna...
Przepisy
Ciastka i ciasteczkaRafaelki300g czekolady bialej100g wiorki kokosowe + 3 lyzk...
Całuski100 g czekolady gorzkiej100 ml ¶mietany9 dkg czeko...
Amaretti- 2 lub 3 bialka (w zaleznosci od wielkosci jaj)- ...
Amoniaczki0.5 kg m±kimasło (kostka 250g)1żółtko/piana...
Ciasteczka3 żółtka (gotowane) 3 łyżki wody 40 dkg. ...
Babeczki czekoladoweSkładniki: 150 g m±ki3 jajka125 g masła (miękkie)1...
Muffinki Czere¶niowe1 3/4 szklanki maki1 1/2 lyzeczki proszku do piecz...
Biszkopty Składniki:4 jajka100g cukru pudru1 opakowanie cuk...
Ciasto z morelami125 g masła125 g cukru pudru3 jajka200 g m±kiprosz...
Szarlotka makowa20 dag maku10 dag cukru6 żółtek15 dag masła...
Ciasto czekoladowo - bananowe szkl. m±kiłyżeczka proszku do pieczeniałyżeczka s...
Ciasto bananowe po hawajsku3 banany1/2 kostki masła2 jajka1 szkl. cukrucukier...
Ciasto bananowe po karaibsku1 szkl. orzechów1/2 szkl. rodzynek2 szkl. m...
Ciasto daktylowo-bananowe250 g suszonych daktyli2 banany2 jajka100 g masła7...
Ciasto bananowe z orzechami3 banany1,5 szkl. cukru0,5 szkl. oleju1 jajko1/4 s...
Szarlotka z miodemciasto:25 dag m±ki1/2 kostki masłajajko2 łyżeczki ...
Ciasto bananowo-ananasowe1/2 szkl. białego rumu½ szkl. ananasa z pus...
Ciasto bananowe z mas±Ciasto bananowe3 szkl. m±ki1 szkl. cukru pudru1 ja...
Placek jabłkowo-orzechowyciasto:30 dag m±ki20 dag masła1/2 szkl. cukru pudr...
Krucha "szarlotka" dobrze zamrożona kostka masła1 kg m±ki pszenne...
Torcik Orzechowy6 jajek15 dag cukru18 dag orzechów2 łyżki b...
Tort Truskawkowyciasto kruche: 2 żółtka1/3 kostki masła5 da...
Tort Kawowy3 jajka2 żółtkapiana z 2 białek12 dag cukru...
Tort ananasowyCiasto: 2 szklanki m±ki, 1/2 kostki masła, 2 ż&oac...
Tort MoccaCiasto:40 dag cukru,8 białek,1 paczka cukru wanili...
Torcik z truskawkami35 dag gotowych bezów 1 szklanka ¶mietanki ...
Szybki Torcik50 dag truskawek, 35 dag gotowych małych bez, 1 sz...
Tort Kokosowy40 dag wiórków kokosowych24 dag cukr...
Sernik Winogronowy na Zimno20 dag pumpernikla6 łyżek rodzynek2-3 łyżki winiak...
Sernik z morelami50 dag m±ki1 dag drożdży instant1 szkl. mleka5 dag...
Sernik wiedeński0.5 kg dobrego sera,1 czubata łyżka m±ki ziemniacz...
Sernik na kruchm cie¶cieCiasto: 30 dag (1 1/2 szklanki) m±ki, 13 dag marga...
Sernik na Zimno0.5 kg sera twarogowego, 250 ml ¶mietanki kremowej...
Sernik Gotowany1 1/2 sera twarogowego chudego, 6 - 8 jaj, 25 dag ...
Sernik II1 puszka brzoskwiń, 50 dag sera twarogowego tłuste...
SernikCiasto: 15 dag (3/4 szklanki) m±ki, ,13 dag margar...
Sernik IIICiasto: 25 dkg m±ki, 10 dkg margaryny, 8 dkg cukru...
Doskonały Sernik1 kg dobrego sera,1 łyżka m±ki ziemniaczanej,1 szk...
JabłecznikSpód z ciasta z m±ki razowej:1.5 szkl. m±ki...
Snikers Ciasto Polewa:200 g orzechów 120 g margaryny 100 ...
Strucla malinowa60 dag (3 szklanki) m±ki, 3/4 szklanki mleka, 5 da...
Strucla z dżemem60 dag (3 szklanki) m±ki, 3/4 szklanki mleka, 5 da...
Strucla z makiem0.5 kg m±ki pszennej,20 dag cukru,15 dag masła,3 j...
Strucla z marcepanemProdukty -200 ml ciepłego mleka-1 opakowanie drożd...
Strucla z marmolad±Rozczyn:1 1/2 dag drożdży,1/2 dag cukru,mleko.Cias...
Strucla z orzechamiSkładniki: Ciasto: 50 dkg m±ki pszennej,15 dkg cuk...
Strucla z seremCiasto:0.5 kg maki pszennej,15 dag cukru,2 jaja,1/...
Strudel Jabłkowy1 kg winnych jabłek,tarta bułka,100 g cukru,tłuszc...
Ciasto drożdżowe z dyni±Składniki: - 1 kg (5 szklanek) m±ki - 5 dag drożdż...
Ciasto drożdżowe z brzoskwiniamiSkładniki: - 500 g m±ki - 50 g drożdży - 1 szklank...
Buchty drożdżowe50 dag (2 1/2 szklanki) m±ki,
3 żółtka,
1 jajo,
15...
Babka czekoladowa z jabłkamiSKŁADNIKI:
- 3 duże jabłka;
- 2 łyżki soku z cytry...
Babka czekoladowa z bananamiProdukty
25 dag. m±ki pszennej
5 dag. m±ki ziemnia...
Babka Cytrynowa30 dag m±ki pszennej
12 dag m±ki ziemniaczanej
25 ...
Babka Bananowa3 jajka
1 szkl. cukru
1 szkl. oleju-zwykłego
1 1/2...
Babka BakaliowaSkładniki
" 3 jajka
" 15 dag cukru
" 3 torebki cuk...
Babka ananasowo-marcepanowaSkładniki
Na ciasto:
200 g surowej masy marcepano...
Babka ajerkoniakowa150g m±ki pszennej
120g m±ki ziemniaczanej
250g cu...
Babka piaskowa z makiemSkładniki:
- 1 szklanka m±ki pszennej
- 1 niepełna...
Żur polskiSkładniki: Na zakwas :3 - 4 łyżki razowej m±ki żyt...
Żur na kapu¶nicySkładniki: 1 szkl. soku z kiszonej kapusty,2 łyżki...
Żur po zakopiańskuSkładniki: 1 szkl. zakwasu,0.5 szkl. ¶mietany,3 sz...
Żur na białej kiełbasieSkładniki: 2 białe kiełbasy,1 pęczek włoszczyzny,1...
Zur mazurskiSkładniki: 1,5 l wywaru z mięsa i warzyw,2/3 szkl....
Biały Zur 0.5 l ma¶lanki,0.25 l słodkiego mleka,0.5 l wody,...
Zakwas na żur300 g m±ki żytniej razowej,kawałek skórki r...
Wywar z miesakładniki: 2 l wody,50 dkg mięsa,35 dkg włoszczyzny...
Wywar rumianySkładniki: 2 l wody,80 dkg ko¶ci,35 dkg włoszczyzn...
Wywar GrzybowySkładniki: 2 l wody,50 g grzybów suszonych ...
Rosół z rybySkładniki: 50 dkg ryby,20 dkg włoszczyzny,5 dkg ce...
Rosół z kartoflamiSkładniki: 2 l rosołu wołowego lub drobiowego,60 d...
Rosół z kurczaka Składniki: 1kg kurczaka,pęczek włoszczyzny,ce...
Rosół królewskiSkładniki: 2.5 l wody,50 dkg wołowiny bez ko¶ci,15...
RosółSkładniki: 1 - 1.5 kg mięsa (cielęcina lub wołowin...
Krupnik na mlekuSkładniki: 1 szkl. kaszy jęczmiennej,1 l wody,1.25...
Krupnik z grzybamiSkładniki: 30 dkg ziemniaków,10 dkg drobnej...
Krupnik polskiSkładniki: 1.5 l wywaru z ko¶ci i warzyw,10 dkg ka...
Krupnik gryczanyskładniki: 20 dkg kaszy gryczanej,20 dkg surowego ...
